揚げもので汗だく

梅雨あけした途端、猛烈に暑いですね。

近頃、夕飯の支度を早めにはじめます。
( じゃないと、やりたくなくなっちゃうから )

エアコンつけず、キッチンにたって揚げものしていると、暑い暑い!!
着ているTシャツは汗びっしょり。
( でも ちっとも痩せないんだよな )


昨夜の献立

白米1:玄米1のご飯
かぼちゃコロッケ(in モッツァレラチーズ)
野菜サラダ
生鮭の塩焼き
茄子の揚げ煮

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オットは、玄米に慣れないらしい
決しておかわりしません

私は、白米を食べると物足りないような気分
玄米の 香り、食感がすきになりました。

一度に三合くらい炊いて冷凍しています。


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この時は、冨澤商店オンラインショップで色々頼むついでに小豆を買い
1/3はご飯に混ぜ、残りはあんこにしました。


冷やして白玉とバニラアイスクリームと一緒に食べました。
いやいや、3回目は、抹茶アイスを添えたっけ。

こういうものを食べているから痩せないんだわね・・・。
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# by untempsheureux | 2012-07-18 09:48 | cooking

そもそも名前が嫌なんだよなぁ

梅雨の季節をむかえましたが、いかがおすごしですか?

久々の更新です。

about玄米ご飯つづけてます。
昨日は、
玄米2:白米1の割合にし、ニンジン・ぶなしめじ・油揚げ・ちりめんじゃこを
昆布のお出汁・醤油・みりんで炊いた 混ぜご飯をつくりました。

● 鮭のムニエル ガーリックレモンソースがけ
  つけあわせは、トマト+レタス+ベビーリーフ
● ニンジン&かぼちゃのサラダ(ヨーグルト&マヨネーズであえる)
● ブロッコリーのポタージュ

以上でした。

炭水化物を意識し始めると・・むしょ~に食べたいです。

昨夜も、“ムニエルとご飯を一緒に食べられたらどんなにか美味しいだろうに”
と、思いました。
でも、一応、ご飯は最後って事にしています。

中性脂肪とGPTを下げるため・・・我慢 ふぅ~っ 。

件の血液検査の後、もう1つショックな事が・・・

頭重と頭痛が続いていたので、(とくに下を向くと頭が痛い)
たまたま、アレルギー性鼻炎の治療のため耳鼻科にかかった際 
お医者さまに 症状を話してみました。

レントゲンを撮ったら・・・副鼻腔炎だと診断されました。

副鼻腔炎=俗称 蓄膿症
気になったかたはWikipedia 副鼻腔炎の頁を参考になさって下さい

診察室で ショック!!と、声をあげてしまいました。

とは、いえ、炎症は軽度のようで、(蓄膿にはいたっていない)
抗生物質など 2週間分処方してもらいました。
木曜日にもう一度レントゲンを撮る予定です。

ま・不幸中の幸いなのかも
頭痛が解消されるのかもしれないわけですから。



読んだ本

ピエタ  大島真寿美 

ピエタ
ピエタ
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大島真寿美
ポプラ社
売り上げランキング: 4078


18世紀、爛熟の時を迎えた水の都ヴェネツィア。
『四季』の作曲家ヴィヴァルディは、孤児を養育するピエタ慈善院で
音楽的な才能に秀でた女性だけで構成される〈合奏・合唱の娘たち〉を指導していた。
ある日、教え子のエミーリアのもとに、恩師の訃報が届く。
一枚の楽譜の謎に導かれ、物語の扉が開かれる――

とても良かったです。

ヴィヴァルディさんは司祭でもあったのですね。
物語の中に登場する L'estro Armonico Concerto No. 8 in A Minor
途中で曲を聴き、本に描かれている世界に紛れ込んだような感覚を味わいました。


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# by untempsheureux | 2012-06-26 15:37 | diary

論より証拠

あれこれ論じるよりも 証拠を示すことで物事は明らかになるということ


ご無沙汰しております。

先日、体調がイマヒトツ(まるっきり覇気がない感じ)だと・・・かかりつけ医に話したら
血液検査をすることになりまして。

結果が、悪いんです。

これまで、体型(丸い、まんま~るい)の割には、中性脂肪の値が低かったので、
健康だ と過信していたように思います。


今回、 5年前の検査結果の4倍の数値を示しており
ガーン!!ショック!!
GPTも基準値を少しオーバー。

オットには、鬼の首をとったかのように
“ それって、血液ドロドロなんだぜ !!“と、言われ、凹みました。


食事に気をつけるようになりました。
と、いっても難しい事はしていません。


今年に入って、意識して白米をたくさん食べていました。
お医者さん曰く、これが、良くないと。


私のような人の場合ですが・・・

はじめに、生のお野菜を食べ、卵や魚や肉を食べ
余力があれば、炭水化物を少なめに食べる・・・って食事が良いそうです。

納豆・お豆腐・キノコ類もよいそう

先生に指導された重要なポイントは、
まず野菜から食べよ という事。

チーズも良いですョ、って言われました。

気をつけなきゃいけない野菜は、南瓜・ジャガイモなど。
( 炭水化物と同じような栄養効果があるから )


前から興味があった玄米も、数日、白米とのhalf&halfで炊いてます。
オットは、ものすご~く嫌みたい、ブツブツ言いつつ食べてます。

最初は炊飯器を玄米設定にしていたんですが、
玄米の浸水時間を長くすれば、白米設定で美味しく炊ける事を発見しました。

二キロしか買ってないので、食べ終えたらまた考えようかと。

本日はオットが出張なので、玄米豆乳粥を作りました。

a0144184_2131186.jpg


でも、
野菜サラダ・卵焼き・ソーセージ・アスパラ・ほうれんそうの胡麻和え・鶏肉の照り焼き(お酢で煮てある)
を食べたら、満腹になってしまいお粥までは到達しなかった。

しばらく、続けるつもりです。
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# by untempsheureux | 2012-06-05 21:11 | diary

どうなのだろう?

街角でうけとる ポケットティッシュ そのままバッグに入れてますか?

私は、近澤レースさんの
ミニティッシュケースポーチに入れて使っています。

先日、まじまじと見たら、ずいぶん汚れていたんですね、
それで・・・ポケットティッシュケースを作ってみようかと・・・・


PCで 作り方を検索してみたら、いろんな方が
簡単な作り方を紹介されていました。

Hoppelfinさんのレシピが、私が作りたい形に1番近かったので
( 自分用は、サイズを変更 )参考にさせていただきました。


a0144184_14361198.jpg




a0144184_14355125.jpg


ちょっとしたプレゼントにどうだろう??って思ったのですが、
そのままがいい って、かたもいるだろうな


件の・・近澤レースさんのポーチ これから手洗いします 
汚れているだけで、ほとんど傷んでないよう。
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# by untempsheureux | 2012-05-13 14:36 | handmade

marche bag

数年使い込んだ dearMoroccoさんのマルシェバッグ Mサイズ

今年は、Sサイズを新調することに。



で、カスタマイズしてみました。

a0144184_17115535.jpg


取り外しも可能なカバーです。

一応、試行錯誤し 使いやすそうな形にしてみたつもり。

巾着タイプが良いかなぁ~と、考えたのですが、
私の場合・・・買い物の時、巾着の開け閉めが意外に面倒で、
気がつくと、パカッと開いたままになっていることが多かった
我ながら、不用心。

結ぶと、こんな感じ

a0144184_17205528.jpg


かごバッグ 軽くてだいすき 
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# by untempsheureux | 2012-05-12 17:26 | handmade


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